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Es rico en vitaminas especialmente aquellos que pertenecen al complejo B y se usa para proporcionar estos factores en el medio de cultivo a las concentraciones de 0,3% a 0,5%. Se usa en medios de cultivo de microorganismos encontrados en leche u otros productos lácteos.
El polvo de extracto de levadura se prepara secando el extracto de células de levadura autolisantes (Saccharomyces) especialmente cultivadas
para ello, en condiciones controladas conservando todos los valores nutritivos, aminoácidos, vitaminas, especialmente del grupo B y factores de crecimiento. Es rico en vitaminas y otras sustancias nutritivas como los aminoácidos libres. Es un extracto bajo en sal refinada para su uso en medios de cultivo microbiano, fermentación y otros productos biológicos. También se utiliza con extracto de carne B o en lugar del extracto de carne B.
CARACTERÍSTICAS
Presentación: 500 g.
Apariencia: Polvo fluido homogéneo de color amarillo claro a amarillo parduzco olor característico pero no putrescente
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 12 cm |
| Color | Amarillo claro a amarillo pardusco |
| pH | 6.50- 7.50 |
| Clasificación | Grado Técnico |
| Almacenamiento | Almacene por debajo de 30 ° C |
| Marca | HIMEDIA |
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Lun – Vie: 7:30am-5:30pm
Hora Colombia GMT -5 hrs
Atención Telefónica en Argentina y Cono Sur GMT – 3hrs
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