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Diferencial Schwarz Medio M1331
Utilizado en la industria cervecera para la diferenciación de levaduras cerveceras de levaduras silvestres.
Ingredientes Gms / Litro
Peptona 5.000
Extracto de levadura 3.000
Extracto de malta 3.000
Dextrosa (glucosa) 10.000
Fucsina básica 0.470
Sulfito de sodio 2.920
Dextrina 0.110
Agar 20.000
PH final (a 25 ° C) 6.9 ± 0.2
** Fórmula ajustada, estandarizada para adaptarse a los parámetros de rendimiento
| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 12 cm |
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