Agua de peptona buffer( Buffered Peptone Water),10NO, EC1494IM

COP$603,224.50

Agua peptonada tamponada HiEncap™ EC1494IM
Recomendado como medio de pre-enriquecimiento de organismos Enterobacteriaceae como Salmonella y Cronobacterium especies a partir de alimentos y piensos, agua, leche, productos lácteos y otros productos. La composición y los criterios de rendimiento de este medio son según las especificaciones establecidas en ISO 6579-2017, ISO 21528-1:2004, ISO 22964-2017.

Direcciones:
Cada cápsula contiene 20,07 g de medio deshidratado. Suspender 1 cápsula en 1000ml de agua destilada o purificada. Calentar a hirviendo para disolver el medio por completo. Dispense según se desee y esterilice en autoclave a una presión de 15 libras (121 °C) durante 15 minutos.
Principio e interpretación:
Los microorganismos que están sujetos a estrés ambiental pueden dañarse o lesionarse estructural o metabólicamente. Estos microorganismos no pueden replicarse en ambientes selectivos. Por lo tanto, estos organismos lesionados deben ser reanimados o autorizados a reparar el daño mediante la incubación en un ambiente apropiado, no selectivo (10). Edel y
Kampelmacher (1) señaló que en muchos procesos de conservación de alimentos se pueden producir lesiones subletales para Salmonellae. El enriquecimiento previo en agua de peptona tamponada (M1494I) a 35 °C durante 18 a 24 horas da como resultado la reparación de las células lesionadas (9). el almacenamiento en búfer el sistema previene el daño bacteriano debido al cambio en el pH del medio. El comité ISO también ha recomendado este medio de preenriquecimiento para la detección de especies de Enterobacteriaceae (3), Salmonella (4) y Cronobacter (6) de productos alimenticios y otros materiales. También se recomienda como diluyente para enumeraciones de todos los microorganismos (7) y Listeria especies(8).

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